Donde estamos?

Shiroles, Talamanca, COSTA RICA

Die Firma Tsirushka®* existiert es seit 2003. Sie wurde durch Initiative der Mitglieder ACOMUITAs (Asociación Comisión de Mujeres Indígenas de Talamanca) gegründet um Einkommen zu generieren und Arbeitsplätze innerhalb der Mitglieder ACOMUITAs zu schaffen. Die Firma soll ebenfalls zur Wiedererlangung der Werte der Kultur der Bribrís beitragen.

 

*Tsirushka bedeutet Schokolade in der Sprache der Bribrí


MISSION

Herstellung und Vermarktung von Schokolade - handwerklich hergestellt aus biologischen Kakao unserer traditionellen Fincas - und die Erhaltung der Qualität und Reinheit unserer Produkte um die anspruchsvollen Geschmäcker unserer Kunden zufrieden stellend zu bedienen.

 

VISION

Vermarktung unserer Produkte aus 100%-biologischen Kakao - hergestellt von indigenen Frauen aus Talamanca - auf nationalen und internationalen Niveau sowie die Einhaltung unserer Verpflichtung gegenüber der Qualität und dem Wohl unserer Kunden und Organisationsmitglieder.

 

Unsere Tradition ...

Der Kakao war nicht immer wie wir ihn kennen. Davor hieß er Tsirú, der genauso wie seine Schwestern Tsörö und Scalum ein gut aussehender junger Mensch war. Die Letzteren waren sehr hochmütig und ihnen gefiel es sich über die Menschen lustig zu machen. Darum wollte der Gott Sibö sie testen. Er verkleidete sich als hässlicher und zerlumpter Alter und ging sie besuchen. Tsörö und Scalum verspotteten ihn und werden ihn verleugnen wenn ihnen ein Heiratsantrag gemacht wurde. Ganz im Gegenteil, Tsirú schenkte ihm Beachtung und verspottete ihn nicht. Aus diesem Grund beschloss Sibö sich Tsirú mit all seiner Schönheit ihm zu erkennen zu geben mit seinem farbigen Gewand, Halsketten, wunderschönen Federn und verwandelte sich in einem sehr attraktiven Mann. Sibö beschloss Tsörö und Scalum zu bestrafen und Tsirú in einen Baum zu verwandeln, welcher Früchte trägt, welche einen köstlichen Geschmack und Geruch haben: „der Kakao“.

 

Verbesserung des Kreislaufs

Die Flavonoide wirken als Anregungsmittel der Herzmuskeln und den Effekt eines Vasodilatator (stimulierendes Phosphorprotein) zur Reduktion des arteriellen Drucks.

Verbesserung des Gemütszustands

Förderung der Produktion von Serotonin, welches bei nervösen Anzeichen Glück und Wohlbefinden auslöst.

Effekt gegen Alterung

Pure Schokolade beinhaltet Flavonoide, welche antioxidantisch sind, dessen Konsum die Oxidation der Zellen reduziert und die Alterung verzögert.

Reich an Vitaminen

Pure Schokolade ist ein vollkommenes Nahrungsmittel und beinhaltet Vitamin A1, B1, B2, C, D und E.

Reich an Mineralien

Pure Schokolade beinhaltet eine große Menge an Mineralien wie Kalzium, Potasium, Sodium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Chrom und Phosphor.

Stimulierend

Die Schokolade ist ein natürliches Anregungsmittel (Teobroma), dessen Funktion ist ähnlich dem Koffein obwohl dessen Wirkung schwächer ist.

Homöopathisches Mittel

Die Schokolade wird als Homöopathisches Mittel genutzt zur Vorbeugung und als Heilmittel bei depressiven Zuständen.

Verbesserung der Haut

Die Kakaobutter ist eines der bekanntesten Fette la cual ejerce sobre la piel una acción emoliente, nutritiva, hidratante, protectora y antiedad muy eficaz.